五島うどんペペロンチーノ

鳥の皮をパリパリに焼く。
五島うどんをややかためにゆでる。
とうがらし刻む。
オリーブオイルをこれでもかとフライパンにぶちまける。
五島うどん入れる。
鳥、とうがらし、スライスにんにくマンとからめる。塩コショウで味調整。
さらにもる。きざみのりをかける。
超ｳﾏｰ。